了解冰柜出现故障及解决办法
来源：http://www.wuchu2002.com/
作者：武汉厨房设备批发厂家
浏览：
发布日期：2020-06-13
冰柜作为厨房设备中不可缺少的一件设备，即便在使用过程中保养加维护都做到位，但是只要使用时间长了之后，厨房设备之冰柜就会产生故障，尤其是在炎热的夏季，如果没了冰柜，很多的新鲜食材都将变得不新鲜，这时候就需要我们掌握一定的技能，了解厨房设备冰柜出现故障的原因以及如何解决问题。
1.冰柜不制冷可分为以下三种情况： ⑴压机运转正常，不制冷。 ①制冷剂泄漏(外漏或内漏) ②脏堵 ③油堵 ⑵压机运转不久，过热保护器断开 ⑶压机不运转。
2.冰柜制冷弱(蒸发器不结霜或结霜不满、不均匀) ，温度控制器的感温管与蒸发器距离较远或感温管套管结冰，.温控器设置位置不当或失灵;
3.柜内食品过多,门开启频繁或开门时间过长;
4.环境温度过高或空气流通不畅;
5.门封不严;
6.蒸发器表面结霜过厚;
7.制冷剂泄漏或不足;
8.压缩机效率减退(排气不足);
9.管路油堵或积油过多;
10.冰堵;
11.干燥过滤器堵塞，箱体(门体或某些部位)出汗
1.环境湿度过大，温度过高;
2.室内温度过低，内外温差过大;
3.保温性能不好或门体真空度不够。
4.噪音大（1）1.声音正常，顾客有疑虑或接受不了;（2）底座放置不平或柜体未调平稳;（3）机体内零件相碰、松动;（4）管路与柜体之间因压缩机工作发生磨擦产生共震;
5.压机底脚固定螺钉过松、过紧或减震橡胶垫过松(或紧)、老化或丢失;
6.压机内部吊簧脱钩或座簧脱位，或压机本身噪音大;
7.风机转轴间隙过大，叶片受阻或风机支架松动
8.不停机 （1）开机时间短，柜内温度还没降下;（2）柜内食品过多;（3）环境温度高或不利于散热;（4）门封或箱体保温不好;（5）温度控制器旋钮置于过冷位置;（6）速冻开关一直处于闭合状态;（7）温度控制器失灵或触点相连;（8）温度控制器感温探头放置不良,造成感温失调;（9）压缩机排气量不足,效率降低;（10）制冷不足。
9.开停机频繁 （1）柜内食品放置过多,门开启频繁或时间过长;（2）环境温度过高,湿度过大或空气不畅通;（3）温控器的感温管与蒸发器距离较远;（4）温度控制器设置不当或失灵;（5）蒸发器表面结霜过厚;（6）制冷剂不足或泄漏;7.干燥过滤器堵塞;（7）压缩机效率降低. （8）回气管结霜 原因：灌注制冷剂过多。
扫一扫客服咨询