货品交付实时播报:
- 解中央厨房建立及运作中的某些难题
- “多快好省”利用中央厨房
- 中央厨房的建设规划中设计的问题及解决方法
一:环保节能 耗电成本比普通用石油气做煲仔饭节约燃料成本 86% 左右,比同类煲仔饭机节能 20-30% 左右!由于采用清洁能源,不污染环境,不产生有害温室气体;节约投资,不需要专业的排气通风系统。
二:快速智能 10 13 分钟左右出品一个五星级的煲仔饭(此处的五星级煲仔饭标准即:饭已熟透,锅巴焦黄适中并容易起锅,绝对不糊煲产生黑色物质)相比同类煲仔饭机速度快四到五分钟左右,也可根据米质和地区消费者不同随时调整锅巴的香脆程度。
三:简单易用 只要把米和水按比例放进出,按一下按钮即可,一系列煮饭、焖饭、焗饭自动完成,有相应的声音和指示灯提示;不需专业厨师操作,极大节约人工成本。
四:绿色健康 独有的加厚铁板烧煲仔锅设计,不含任何有害物质,反而有益人体健康。由于煲仔饭独有的煮食特点(饭菜融合) , 菜汁中的酸碱物质可以使铁锅在使用过程中大量的释放出游离铁元素,能够有效补充人体铁元素,防止缺铁性贫血,联合国卫生组织 ( who 早在 1989 年就推介铁锅为最佳的食品烹饪厨具,正好符合这一趋势。而且我机器在使用过程中,严格控制超高温度;保证食品不被过度碳化而产生致癌物质 “ 苯并芘 ” 长期食用不上火,利于经营者吸引回头客。
五:经久耐用 面板零配件全部采用不锈钢设计,发热体采用最新的发热盘技术和材料压铸而成,控制系统采用高可靠性的进口微电脑芯片,保证商用设备在高流量使用时的稳定性。
六:独立炉头智能系统 做一个炉头就用一个炉头的电,而且方便维修,故障率极低,平时拆洗维护简单。
七:独有智能即时显示技术(已申请国家专利)可以肉眼清晰观察煲仔饭的煮饭进程,操作者可以根据不同食材所需火候和时间观察控制面板的灯光显示进程来加菜,较难熟的食材可以提前加菜,较容易熟的食材可以推迟加菜以达到更好的出品效果,也可以跟据灯光显示进程来控制煲仔饭锅巴的厚薄。
八:真正的一机多用 已申请国家专利)可以适用于不同的锅具,紫砂锅,砂锅,铁板烧锅等等都可以,而且可以用来做铁板烧煲仔菜、煲仔粥、盖码饭等等。
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